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« Un problème sans solution est un problème mal posé » [A Einstein]

Découvrir l'index glycémique ( IG )

Apprendre à gérer l'index glycémique ( IG ) avec le coaching minceur


Le surpoids n'est pas forcément synonyme d'excès; mais nos aliments sont souvent trop rapidement assimilables ( index glycémique élevé ).



Pour simplifier, le surpoids dépend de 3 facteurs :

1) Le facteur physiologique :
Une personne en surpoids possède souvent un organisme devenu trop efficace, c'est-à-dire qu'il transforme mieux les aliments consommés, en énergie.

2) Le facteur qualitatif :
Durant les 50 dernières années, nos aliment ont subit de plus en plus de transformations pour devenir plus esthétiques ou plus simples d'usage (blanchiement, pré cuisson, etc )
Ces transformations ont accru la performance des aliments; donc leur assimilation par l'organisme, alors même qu'ils sont réputés contenir moins de calories.
Les pièges à éviter sont donc devenus plus difficiles à identifier.

3) Le facteur mode de vie :
Souvent par manque de temps, nous optons pour des produits faciles, « raffinés industriellement »; donc trop vite assimilables. Si de surcroit nous bougeons moins alors il y a de grande chance pour que nous soyons en excès glycémique après chaque repas, alors même que nous avons peu mangé. Tableau de la faim : index glycemique

Avez-vous tenté de régler vos apports énergétiques ?
En général le premier réflexe est de faire un régime :
Réduire notre consommation, celà semble "logique" pour régler un problème que nous croyons provenir d'une surconsommation.

Mais aucun des facteurs ayant entrainé le surpoids n'est pris en compte :
Un régime ne modifie pas le facteur physiologique, le facteur qualitatif, ni même les besoins impérieux dictés par notre mode de vie
Le contexte est essentiel pour réussir !

Comment concilier :
- Cuisine pour mincir et cuisine pour toute la famille, les amis
- Restaurant, sorties et minceur
- Plaisir, et besoins alimentaires de tous ?

Comme de nombreuses personnes souvent traumatisées par les régimes, peut être pensez vous que votre décision de vous occuper enfin de vous même impose de sacrifier une partie de votre vie sociale, ou familiale; voir le confort des autres ?

Heureusement il n'en est rien.
Grâce à l'index glycémique, il est possible de mincir en préparant et en consommant des aliments que tout le monde peut apprécier, qui possèdent un meilleur goût ... sans ressentir la sensation de faim !
Et surtout sans ressentir la sensation de faim.

« L'index glycémique »

une solution efficace libérée de nombreuses contraintes :

L'index glycémique propose une cuisine bonne pour toute la famille. Une alimentation plus naturelle, plus équilibrée, plus variée, dont l'impact en "sucres cachés" diminue les risques d'obésité, de diabète, ou d'incidents cardio vasculaires.

Une technique dans laquelle, il est inutile de compter laborieusement les calories, mais plutôt d'apprendre a écouter son corps, ses envies véritables et ses besoins profonds.

Une alimentation qui atténue la sensation de faim rapide après les repas, donc les envies irrépressibles d'encas sucrés ou de grignotages

« L'index glycémique »

et le coaching

Pour atteindre votre objectifs minceur, Votre coach, vous proposera pour chaque période de 1 à 3 objectifs « index glycémique » que vous pourrez adopter selon vos envies et vos désirs.

A l'issue des 12 périodes vous maîtriserez donc les outils essentiels de l'index glycémique, et serez en mesure d'adapter par vous-même cette pratique dans votre quotidien ... pour la vie. Sans oublier le mieux être de vos proches.
Index glycemique : commencer